Chef de Rang

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Siena
Borgo Vescine - affiliato al circuito HorecaJob - è un albergo 5 stelle nel cuore del Chianti caratterizzato da un’ospitalità autentica, umana, empatica profondamente legata al territorio e capace di emozionare.
 
Per la stagione cerchiamoun/una Chef de Rang, che sappia trasformare il servizio in un’esperienza.

Il ruolo

  • Gestire in autonomia la propria partita di sala, garantendo un servizio impeccabile, fluido ed elegante
  • Accogliere gli ospiti con naturalezza, calore e professionalità, facendoli sentire parte del Borgo
  • Raccontare piatti, vini e territorio con competenza, sensibilità e linguaggio adeguato
  • Collaborare attivamente con il Maître e il team di cucina per assicurare coerenza, ritmo e qualità del servizio
  • Essere un punto di riferimento per i Commis, supportandoli nella crescita professionale quotidiana
  • Contribuire a creare un clima di squadra basato su rispetto, ascolto e senso di appartenenza
Il percorso
  • Diventare una figura centrale nello sviluppo del ristorante e dell’esperienza di sala
  • Crescere professionalmente in un progetto ambizioso e in continua evoluzione
  • Essere parte attiva nella valorizzazione della cultura enogastronomica toscana
Le caratteristiche
  • Una persona che considera l’ospitalità una forma d’arte
  • Curiosità, desiderio costante di imparare e migliorarsi
  • Eleganza nei modi, precisione nel lavoro, autenticità nel rapporto con l’ospite
  • Spirito di squadra, senso di responsabilità e capacità di dare l’esempio
  • Passione per il vino, il cibo e il racconto del territorio
  • Esperienza in contesti di ristorazione di alto livello
  • Lingua: Italiano ed Inglese indispensabili
Offerta
 
  • vitto e alloggio
  • contratto stagionale (aprile - ottobre)
  • turni 6 giorni su 7
  • inquadramento in base al profilo con pagamenti puntuali
     

L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.









 
 
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